材料（4人分）
タマネギ………………………………3分の2個
トマト…………………………………1個
だし汁…………………………………4カップ
みそ……………………………………大さじ3
バター…………………………………20g
ピザ用チーズ…………………………60g
作り方
① タマネギは薄切り、トマトは1㎝角に切る。
② 鍋にだし汁と①のタマネギを入れで中火で煮る。タマネギが柔らかくなったら、溶き入れる。
③ バターと①のトマトを加え、一煮立ちさせる。
④ 器に注ぎ、すぐにチーズを散らす。